食品、饮料市场快速扩增 国产包装机械为发展“加速”

  近年来，伴随着城镇化进程加快、国民可支配收入的增长、消费场景日益丰富、创新产品不断涌现以及新零售渠道扩大等因素的推动，餐饮市场持续增长，并呈现出良好的增长态势。

  随着休闲食品、饮料行业市场近年来持续迅速增加，也随之拉动了餐饮包装工业的迅猛发展。20年来，中国包装机械产业以自己的方式从完全依托国外进口，国外企业贴牌生产，到现在创新研发自己的品牌，为国内休闲食品、饮料行业规模化发展，产业转变发展方式与经济转型不断“加速”。

  近年来，伴随着城镇化进程加快、国民可支配收入的增长、消费场景日益丰富、创新产品不断涌现以及新零售渠道扩大等因素的推动，餐饮市场持续增长，并呈现出良好的增长态势。据不完全统计，2020年国内休闲饮食业市场规模为7749亿元，2015-2020年的复合年增长率为6.6%。而2020年饮料行业销售额超过5786亿元，预计未来还将持续稳定增长。

  就品类来看，国内休闲餐饮种类多样，有坚果炒货类、糖食类制品、烘焙食品、膨化食品、干制水果类制品以及包装饮用水、植物蛋白饮料、乳品饮料、功能饮料、碳酸饮料、茶饮料等等。随着休闲食品、饮料行业持续加快速度进行发展，更多、包装机械装备、以及智能制造和信息化管理的新技术、新设备运用到生产的全部过程中，为行业发展“加速”。

  作为支撑休闲食品、饮料行业“加速”发展的包装机械产业，经过多年发展，凭借着物美价廉，品质不断的提高，包装设备可个性化定制，售后维护保养迅速及时等多重优势愈来愈受到为休闲食品、饮料加工公司欢迎，并在为企业减少成本、加速转型的重要时期提供了更多市场机遇，更重要的打破了以前包装机械完全依赖进口的困局。

  近几年来，受益于健康饮食消费需求的迅速增加，酸奶市场不断扩容，成为休闲餐饮中增长非常快的品类之一。从包装上来看，酸奶包装多样，有塑料瓶包装、玻璃瓶包装，较常见的是八个一组和十六个一组(联杯)包装，这就需要包装机械企业根据包装工艺有必要进行个性化定制。例如有公司制作塑杯成型(联杯)灌装成套装备，满足酸奶加工公司包装需求，其产品在市场上占有优势，并且远销国内外。

  不难发现，我国食品械不仅满足国内加工公司的包装需求，还销往国外市场。根据中国海关统计，包装机械出口总额超过22亿美元，占食品和包装机械出口总额的57%以上。在出口的包装机械装备中，饮料及液体食品灌装设备、饮料及液体食品灌装设备零件等的清洗或烘干机器、贴标签及包封机等出口额较大，可见我们国家包装机械产品的出口在国际市场上已具有一定的竞争力。

  除了市场对包装机械的规模化需求外，质量提升、科学技术创新是中国包装机械装备产业蒸蒸日上的源动力。据悉，某企业始终致力于创新研发无菌纸盒灌装机和包装纸，自主研发了“碧海瓶”包装及灌装机，经过多年努力，打破国外巨头垄断，国产包装材料已能完全替代进口，灌装速度在9000包/每小时的灌装机也已替代进口，并且价格相对不高、交货期灵活、可定制化，满足企业快速、多样化、高品质等包装要求。

  国内休闲食品、饮料行业市场规模快速扩增，产业化、标准化、机械化水平大幅度的提高，这其中与中国包装机械装备产业加快速度进行发展有着密切的关系。国产包装机械装备质量的提升、设备价格实惠、交货周期短、可定制化等诸多优势都为休闲食品、饮料早期、后期“加速”发展和转型升级做出了巨大的贡献。

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